Symphonie

Symphonie du Paradis 

100% Pinot Noir im Eichenfass aufgezogen.

Degustationsnotizen

Sehr intensive Nase; riecht nach Waldbeeren und feuchtem Unterholz. Ein gehaltvoller, würziger Körper verwöhnt den Gaumen; reichhaltig und stilvoll im Abgang.

Kulinarische Empfehlung

Vermählt sich hervorragend mit würzigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wildspezialitäten, Currygerichten, Sauer-Süssem, Meeresfrüchten und Schimmelkäse.

Lagerung und Service

• Lagerdauer 4 bis 6 Jahre
• Ideale Ausschanktemperatur 14 °C

Steckbrief

• Weinbereitung: Im Eichenfass aufgezogen
• Rebsorte: 100% Pinot Noir
• Herkunft: Zentralwallis
• Alkoholgehalt: 13 % vol.