Beschreibung
Symphonie du Paradis
100% Pinot Noir im Eichenfass aufgezogen.
Degustationsnotizen
Sehr intensive Nase; riecht nach Waldbeeren und feuchtem Unterholz. Ein gehaltvoller, würziger Körper verwöhnt den Gaumen; reichhaltig und stilvoll im Abgang.
Kulinarische Empfehlung
Vermählt sich hervorragend mit würzigen Gerichten wie rotem Fleisch, Wildspezialitäten, Currygerichten, Sauer-Süssem, Meeresfrüchten und Schimmelkäse.
Lagerung und Service
- Lagerdauer 4 bis 6 Jahre
- Ideale Ausschanktemperatur 14 °C
Steckbrief
- Weinbereitung: Im Eichenfass aufgezogen
- Rebsorte: 100% Pinot Noir
- Herkunft: Zentralwallis
- Alkoholgehalt: 13 % vol.
