Noir de Noir
CHF 29.50
Jahrgang 2023
Terroir Sols argilo-calcaires
Rebsorten Pinot Noir, Gamaret, Galotta
Passt zu Pâtes, Pizza, Viandes, Fromages
Besonderheiten James Suckling 92/100
Beschreibung
Unser roter Assemblage Noir de Noir ist in seiner Art einzigartig und stellt einen „Super-Walliser“ dar, der aus Pinot Noir, Gamaret und Galotta besteht und aus unseren drei Produktionsdörfern Salgesch, Siders und Miège stammt.
Verkostung & Anlass
Fruchtig in der Nase, entwickelt er Aromen von Pfeffer und Brombeeren. Am Gaumen süffig und saftig, mit geschmeidiger Frucht, einem raffinierten und straffen Körper mit eleganten Tanninen. Harmonisch und gut ausbalanciert mit einem schönen Abgang.
Technische Daten
- Rebsorten : Pinot Noir, Gamaret, Galotta
- Ausbau : Schweizer und französische Eiche
- Herkunft : Hänge von Siders und Salgesch
- Alkoholgehalt : 13 % Vol.
- Serviertemperatur : 16°C
- Lagerpotenzial : 10 Jahre und mehr
- Passt zu : Perfekt zu allen italienischen Gerichten, Fleisch oder einfach zum Genießen
enthält Sulfite
Auszeichnungen
James Suckling (2026): 92/100
Lieferung & Besuch
Lieferung in 3 Werktagen in der ganzen Schweiz
Inklusive Lieferkosten.
Abholung auf dem Weingut in Siders möglich.
Zögern Sie nicht, uns für einen Besuch zu kontaktieren!
© CdP OR 2026
Caves du Paradis Olivier Roten SA
Route de la Gemmi 135
3960 Siders
Kontakt
Tel. +41 27 455 19 03
roten@cavesduparadis.ch
www.cavesduparadis.ch
Öffnungszeiten
Dienstag–Samstag
10:00-11:45 Uhr, 13:30–17:30 Uhr
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