Symphonie

Une vraie Symphonie de saveurs! C’est un Pinot Noir issu de notre parcelle vieille de 25 ans, située à Salquenen. Un terroir unique pour laisser s’épanouir le Pinot Noir. Nous l’élevons pendant un peu moins de 12 mois en barrique de chêne suisse, lui procurant une intensité tout en rondeur. A déguster et à savourer sans attendre. Son élevage lui procure également une incroyable longévité pour une garde prolongée.

Nez: Intensité tout en finesse.

Bouche: Cerises mûres, griottes.

Occasion: Ce vin est adapté aussi bien en accompagnement d’un bon repas qu’en le buvant seul.

• Cépages : 100% Pinot Noir
• Élevage : Élevé en fût de chêne (12 mois)
• Origine : Salquenen
• Teneur en alcool : 13 % vol.
• Service : 14-16 °C
• Potentiel de garde : >10 ans
• Accords mets & vins : Tartare de boeuf ou steak saignant, plats épicés, apéritif

contient des sulfites

Vinum Rating (2020): 16.5 / 20

Mondial de Bruxelles (2019): Médaille d’Or

Concours International de Lyon (2014): Médaille d’Or

livraison en 3 jours ouvrables partout en Suisse
Prix de livraison inclus.
Retrait au domaine à Sierre possible.
N’hésitez pas à nous contacter pour une visite!