Noir de Noir

Noir de Noir

Chaque année, après sélection en dégustation, les vins se mariant le mieux sont sélectionnés pour cet assemblage de gastronomie.

Noir de Noir 2019: Gamaret, Galotta

Noir de Noir 2018: Gamaret, Galotta

Noir de Noir 2017: Gamaret, Galotta, Pinot Noir

Noir de Noir 2016: Gamaret, Galotta, Pinot Noir

Noir de Noir 2015: Gamaret, Humagne Rouge, Syrah

Stockage et service

• Temps de garde: 4 à 6 ans
• Temp. idéale de service: 14 °C

Repères oenologiques

• Vinification: Assemblage, vinification séparée des vins en fûts
• Origine: Coteaux de Sierre; production intégrée
• Teneur en alcool: 13 % Vol.